KNVM

Onderzoek aan het Zweedse biotechnologische bedrijf ‘Enzymatica AB’ heeft aangetoond dat een enzym dat aanwezig is in kabeljauw een gewone verkoudheid drastisch kan afzwakken.

Het enzym ‘trypsin’ is van nature aanwezig in de pancreas van kabeljauwen die diep in zee leven. Dit enzym, dat vooral terug te vinden is in de Noordpoolsoorten, zou een genezende werking hebben in het geval van een verkoudheid. Wetenschappers bij Enzymatica deden dit unieke enzym in een mondspray, om na te gaan of het eventueel als geneesmiddel zou kunnen doorgaan.

Klinische testen toonden aan dat met het gebruik van trypsin de verspreiding van het virus voor 99 procent werd gereduceerd. De spray vormt een onzichtbare barrière in de mond en in de keel, waardoor het virus niet meer wordt opgenomen door menselijke cellen en dus de vermenigvuldiging afgebroken wordt. Het gemiddeld aantal dagen dat er symptomen van verkoudheid zijn zou ook gehalveerd worden van zo’n zes naar nog maar drie dagen.

Na vijf jaar onderzoek is Dr Mats Clarsund, hoofd van onderzoek en ontwikkeling bij Enzymatica, blij met het resultaat. ‘Een verkoudheid is een virus dat zich nestelt op de membranen van neus, mond en ogen. Wanneer het wordt opgenomen door menselijke cellen, vermenigvuldigt het zich en wat later verhuist het virus ook naar de keel. De spray, die de naam ‘ColdZyme’ kreeg, is een efficiënt geneesmiddel omdat het enzym in de spray zich op de membranen zet en daar een tijdelijke en onzichtbare barrière vormt voor het virus’, zegt Dr Clarsund. Het enzym doodt het virus dus niet, maar maakt het onschadelijk, zodat er geen vermenigvuldiging plaatsvindt en de verkoudheid geen kans meer krijgt.

www.gva.be/cnt/dmf20140922_01281137/enzym-in-kabeljauw-geneest-verkoudheid